建筑材料试验室留样的要求(建筑材料试验室留样的要求是)
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留样制度的基本要求
每种菜肴留样量为250克以上,并做好留样记录,以便随时检查。留样容器为3套,留样超过48小时,及时处理并清洗、消毒容器。留样冰箱由专人负责,冰箱内不得放入其他食品。
应由专人管理留样食品、记录留样情况,记录内容包括留样食品名称、留样时间(月、日、时)、留样人员等。食品的供餐标准 分派菜肴、整理造型的工具使用前应清洗消毒。
中华人民共和国食品安全法。《中华人民共和国食品安全法》第八十五条第一款第(七)项规定:由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
国家对材料见证取样有什么规定?见证的范围包括哪些?
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